Mandalar, haçlı seferleri ile gitti

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi biri Eskişehir’e gelirken yolda telef olan 12 Penguen’e 2 milyon 300 bin TL ödedikten sonra, şimdi de manda işine girmeye hazırlanıyor. Manda projesini hazırlayan Büyükşehir Belediyesindeki arkadaş Londra’da çalışırken, Büyükşehir Belediyesi proje ofisine dâhil edildi. Aynı zamanda İngiliz vatandaşı da olan bu arkadaş, Anadolu İletişim mezunudur.Önceki gün Taşbaşı Kültür Merkezi’ndeki bir toplantıda Büyükerşen, zaman zaman kendisine muhalif gazetecilere de gönderme de yaparak İzmir’den araklanan manda projesinden uzun uzun bahsetti. Büyükerşen, mandaların İstanbul’un fethinde önemli rol oynadığını belirterek, “İstanbul’u alan Fatih Sultan Mehmet, gemileri çektirdiği mandaları Alpu’dan götürdü. Yani, bizim Alpu da üreticiye vereceğimiz mandalar bunun için önemlidir. Mandacılıkta Alpu’nun büyük önemi var” şeklinde konuştu.

6 MI? 20 LİTRE SÜT MÜ?
Bugün Türkiye’de 1,5 ton ağırlığa ulaşan bir manda en fazla günde 6 litre süt veriyor. Haçlı seferleri sırasında Anadolu ırkı mandaları, sadece Alpu’dan değil Anadolu’nun her tarafından İtalya’ya götürüldü. Ankara tiftik keçisi de o dönemlerde İngiltere’ye götürülmüştü. Ancak, Anadolu’yu yağmalayanlar götürdükleri ülkelerde nesilleri de ıslah ediyorlar. Bugün bizim 6 litre süt aldığımız mandalardan İtalyanlar, günde 20 litre süt alıyor. İtalya’daki mandalarla Türkiye’deki mandaların kardeş oldukları, genlerinin benzediği bilimsel olarak da ispatlandı.    

22 MİLYON MANDA VAR
Pakistan da, 22 milyon manda var. Süt verimleri de yüksek olduğu görülüyor. Pakistan da belediyelerin kurduğu 4 -5 bin başlık işletmeler var. Bu mandaların kayıtlarını belediyeler düzenli tutuyor. Lahor Üniversitesi bu konuda belediyeler ile işbirliği yapıyor. Hindistan da 60 milyon baş manda olduğu biliniyor. Mandacılıkta övünmek için binlerle konuşmak gerekiyor. 

İŞİN ÖZETİ
Ülkemizde 120 bin baş manda var. Büyükşehir Belediyesi Bozandaki kooperatif ile kaç mandanın üreticiye ulaşmasını sağlayacak. 10-20 baş mandanın bir anlamı yoktur. Verimli üretim günümüzde binlerle ifade ediliyor. Önemli olan manda neslini İtalyanların ki gibi ıslah etmektir. Yine burada belirtmek zorundayım. Devede kulak sayılacak manda sayısı sucuk üretimine katkı vermek anlamına gelir. İtalyanlar veya Pakistanlılar gibi bol süt veren manda neslini geliştirmek için yola çıkmak zorunluluğu vardır. O zaman Türkiye’de parmakla gösterilirsin. Hedef 5-10 manda dağıtmak ve manda başına 6 litre süt almak değil, binlerle ifade edilen manda sayısını yakalamak ve manda başına 20 litre süt verimi almaktır.