Tavuklar özenle yıkanarak kurulanıyor ve limon suyu ile rendesi, zeytinyağı eşliğinde üzerine gezdiriliyor. Tuz ve karabiberle tatlandırıldıktan sonra 15–20 dakika oda sıcaklığında bekletiliyor. Ardından önceden ısıtılmış 200°C fırında 30–35 dakika pişirilerek sofraya sunuluyor. Yanında yeşil salata veya taze roka ile servis edildiğinde hem göz hem de damak zevkine hitap ediyor.

Malzemeler

  • 4 adet tavuk but veya göğüs

  • 1 adet limon (suyu ve rendesi)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Tuz ve karabiber (damak tadına göre)

Hazırlanışı

  1. Tavukları yıkayıp kağıt havluyla kurulayın.

    Kalp sağlığında büyük yanılgı: Vitamin ve takviyeler çözüm değil
    Kalp sağlığında büyük yanılgı: Vitamin ve takviyeler çözüm değil
    İçeriği Görüntüle

  2. Limon suyunu ve rendesini tavukların üzerine gezdirin, zeytinyağı ile karıştırın.

  3. Tuz ve karabiberle tatlandırın, 15–20 dakika oda sıcaklığında marine edin.

  4. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 30–35 dakika pişirin.

  5. Sıcak servis edin; yanında yeşil salata veya taze roka ile sunabilirsiniz.

Kaynak: Haber Merkezi