5 malzemeli mısır unlu tava ekmeği tarifi

Mısır unu, ekmeğe hem doğal bir tat hem de hafif bir sarı renk veriyor. Pratikliği sayesinde fırın kullanmadan da hazırlanabilen bu tarif, özellikle yoğun günlerde evde ekmek yapmayı kolaylaştırıyor. Ayrıca, doğal malzemelerle yapılan ekmek, katkısız ve sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkıyor.

5 Malzemeli Mısır Unlu Tava Ekmeği Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı mısır unu

• 1 su bardağı un

• 1 su bardağı süt

  

  Kalp sağlığında büyük yanılgı: Vitamin ve takviyeler çözüm değil

  İçeriği Görüntüle

• 1 yumurta

• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

• Tuz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Hamuru hazırlayın:
   Mısır unu, un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın. Ayrı bir kasede süt ve yumurtayı çırpın, kuru karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.

2. Tavayı hazırlayın:
   Orta boy bir tava veya dökme demir tava kullanın, hafifçe yağlayın ve ısıtın.

3. Hamuru tavaya dökün:
   Hamuru tavaya eşit şekilde yayın. Orta ateşte, altı kızarana kadar 5–6 dakika pişirin.

4. Diğer tarafını çevirin:
   Tavanın kapağını kapatıp diğer yüzünü de 5–6 dakika pişirin. Ekmeğin içinin de tamamen piştiğinden emin olun.

5. Servis:
   Sıcak olarak servis edin. Yanına peynir, zeytin veya kahvaltılıklarla sunabilirsiniz.

Püf Noktaları

• Tavayı önceden ısıtmak, ekmeğin dışının çıtır olmasını sağlar.

• Hamur çok koyu olursa biraz süt ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz.

• Dilerseniz üzerine çörek otu veya susam serpip ekstra lezzet katabilirsiniz.