Malzemeler
-
3 adet orta boy patates
-
1 adet yumurta
-
2 yemek kaşığı un
-
Tuz
-
Karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
Patatesler rendelenir ve fazla suyu sıkılır. Üzerine yumurta, un ve baharatlar eklenerek karıştırılır. Tavada kızgın yağda kaşık kaşık dökülerek altın sarısı renk alana kadar kızartılır.
Püf noktası:
Patateslerin suyunun iyi sıkılması, mücverin dağılmamasını ve daha çıtır olmasını sağlar.
Kaynak: Haber Merkezi
