Anne usulü Analı Kızlı Çorbası Tarifi

Malzemeler
• 250 gr kıyma
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı

2Eylül'den Muharip Gaziler Derneği’ne ziyaret

İçeriği Görüntüle

Yapılışı

Kıyma, bulgur ve rendelenmiş soğanı yoğurarak küçük köfteler hazırlayın.
Tencereye su alın, kaynayınca köfteleri ekleyin.
Ardından nohutu ilave edin.
Ayrı tavada tereyağı ve salçayı kavurup çorbaya ekleyin.
Baharatlarını koyup 10–15 dakika kaynatın. Sıcak servis edin.