Anne usulü Bal Kabağı Çorbası

Malzemeler:
• 500 gr bal kabağı
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Uğur Mumcu anısına duygu yüklü senfoni gecesi

İçeriği Görüntüle

Tarif:
Soğan zeytinyağında kavrulur. Doğranmış bal kabağı eklenir. Su ilave edilerek kabaklar yumuşayana kadar pişirilir. Blenderdan geçirilip baharatlarla tatlandırılarak sıcak servis edilir.