Kocaeli’de balık tezgâhlarında çeşitlilik artarken palamutun tanesi 125 TL, istavrit ve sardalyanın kilogramı 200 TL’den satışa sunuluyor. Balıkçı esnafı, sezonun balık tüketmek için önemli bir fırsat sunduğunu belirterek vatandaşları tezgâhlardaki bolluktan yararlanmaya davet ediyor.
Karadeniz palamudu ve Kefken palamudunun tanesi 125 TL’den alıcı bulurken lüferin fiyatı 450 TL’ye ulaşıyor. Diğer balık türlerinde ise kilogram fiyatları 200 TL ile 700 TL arasında değişiyor.
TEZGÂHLARDAKİ BALIK FİYATLARI
Kocaeli’de balık tezgâhlarında öne çıkan fiyatlar şöyle:
Palamutun tanesi 125 TL, lüferin tanesi 450 TL, mezgitin kilogramı 350 TL, zargananın kilogramı 500 TL, barbunun kilogramı 500 TL, karidesin kilogramı 600 TL, turnanın kilogramı 600 TL, deniz çuprasının kilogramı 325 TL, Karadeniz hamsisinin kilogramı 350 TL, istavritin kilogramı 200 TL, yerli somonun kilogramı 400 TL, sarıkanadın kilogramı 700 TL, sarıkanat çinekopun kilogramı 550 TL ve sardalyanın kilogramı 200 TL’den satılıyor.
“BALIK ŞU ANDA TÜRKİYE’DE EN UCUZ YİYECEK”
Balık sezonunun iyi geçtiğini belirten balıkçı Kemal Bineklioğlu, palamutun yanı sıra çinekop, tekir ve mezgitin de sezonunun başladığını söyledi. Balık fiyatlarının vatandaşlar açısından ulaşılabilir seviyede olduğunu savunan Bineklioğlu, palamutun tanesinin 125 TL’ye satıldığına dikkat çekti.
Balığın yeterince tüketilmediğini dile getiren Bineklioğlu, vatandaşların balığın beslenmedeki değerini daha iyi anlaması gerektiğini ifade etti. Balığın farklı tariflerle sofralarda daha fazla yer bulabileceğini belirten esnaf, özellikle gençlere balık tüketme alışkanlığı kazandırılmasının önemini vurguladı.
BALIKÇILAR MALİYETLERDEN ŞİKÂYETÇİ
Balık tüketimini artırmak için çeşitli hizmetler sunduklarını anlatan Bineklioğlu, sektördeki işletme giderlerinin yüksek olduğuna da işaret etti. Kira, elektrik, su ve personel ücretlerinin balıkçıların maliyetlerini artırdığını belirten Bineklioğlu, işletmesinde 15 kişinin çalıştığını ve balık pişirme hizmeti de verdiklerini söyledi.
“BU SENE BÜYÜK ŞANS”
Sezonun balık bolluğu açısından önemli bir fırsat olduğunu yineleyen Bineklioğlu, vatandaşları uygun fiyatlardan yararlanmaya çağırdı. Balık fiyatlarını diğer temel gıda ürünlerinin fiyatlarıyla karşılaştıran Bineklioğlu, palamutun mevcut fiyatını uygun bulduğunu belirterek herkesi balık tüketmeye davet etti.
