Eskişehir’de yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle hareketlilik yaşayan esnaflar yine de umduklarını bulamadılar. Çarşı esnafı, bayram öncesinde satışların bir miktar canlandığını ifade etse de ekonomik koşulların işlerini zorlaştırdığını dile getirdi.
Eskişehir’de uzun yıllardır kuruyemişçilik yapan İsmail Çankaya, bayram öncesi yaşanan yoğunluğu ve sektörün içinde bulunduğu durumu şu sözlerle anlattı: “Bayram yaklaşıyor ama diğer bayramlar gibi değil. Kurban Bayramı, Ramazan’a göre biraz daha iyi geçiyor. Ancak şu an işlerimiz düşük. Hayat pahalılığı nedeniyle insanlar daha az alışveriş yapıyor. Çok şükür, karnımızı doyuruyoruz ama para kazanmak artık çok zor. Küçük esnaf olarak sadece ayakta kalmaya çalışıyoruz. Kiralar aşırı derecede arttı. Büyük marketler bizi zorluyor, ama insanlar mahalle esnafına sahip çıkarsa biz de var olmaya devam ederiz.”
KABUKLU FISTIK ESKİŞEHİRLİLERİN VAZGEÇİLMEZİDİR
Bayram alışverişlerinde en çok tercih edilen ürünlerin başında kabuklu fıstık ve kaba şekerin geldiğini belirten Çankaya, “Bayramda en çok sattığımız ürün kabuklu fıstık. Eskişehirliler için vazgeçilmezdir. Yanında da mutlaka kaba şeker, yani Konya şekeri verilir. Biz bu ürünleri burada özel makinelerde kavuruyoruz ve sıcak sıcak müşteriye sunuyoruz. Fıstık soğuksa alınmaz. Elini değeceksin, sıcak değilse almayacaksın. Bu işin raconu budur. Tüm dükkanlarımızda bu sistemle çalışıyoruz. Sıcak kuruyemiş ve yanında beyaz kaba şeker Eskişehir’de bayramın simgesidir” şeklinde konuştu.
Eskişehir’de kuruyemiş fiyatları şu şekilde;
Leblebi: 220 TL
Tuzlu fıstık: 220 TL
Kabuklu fıstık: 150 TL
Çekirdek: 150 TL
Karışık kuruyemiş: 540 TL
Karışık lüks: 840 TL
Ceviz içi: 780 TL
Fındık: 880 TL
Badem: 750 TL
Kaju: 740 TL
Antep fıstığı: 990 TL
