Eskişehir Süt Üreticileri Birliği Başkanı Yüksel Gedik, Ulusal Süt Konseyi’nin çiğ inek sütü tavsiye fiyatını 22,22 TL’den 24,30 TL’ye yükseltmesine ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Gedik, yapılan artışa rağmen üreticinin maliyet baskısı altında olduğunu söyledi.
“Süte zam geldi ama yine üreticimiz kırgın. Yani istediğimiz zammı bir türlü alamıyoruz” diyen Gedik, açıklanan fiyatların sahaya tam olarak yansımadığını ifade etti.
Ulusal Süt Konseyi’nin yeni fiyatı açıklamasına rağmen sanayiciyle anlaşma sağlanamadığını belirten Gedik, “Bu fiyatı üreticimize 24,30 liradan verileceğini söylediler. Ancak giderlerimizi, soğutma, nakliye ve cari giderlerimizi sanayici ile anlaşmamızı söylediler. Biz bunu sanayici ile anlaşamıyoruz, o fiyatı vermiyorlar” dedi.
MALİYETLER SÜREKLİ ARTIYOR
Üreticinin en büyük sorununun maliyetler olduğunu vurgulayan Gedik, yem fiyatlarındaki artışa dikkat çekti:
“Yem girdilerimiz ve maliyetlerimiz çok aşırı derecede yüksek. Biz burada süte 1 lira, 2 lira zam alıyoruz; yeme 3 sefer, 4 sefer yine zam geliyor. Buna yetişemiyoruz.”
Bir litre sütün üreticiye maliyetinin 26-27 TL civarında olduğunu söyleyen Gedik, mevcut fiyatların maliyeti karşılamadığını belirtti:
“Bir litre sütün üreticiye maliyeti şu anda 26-27 lira civarında. Biz bunu mümkün olduğu kadar çark dönsün diye uğraşıyoruz. Para da kazanamıyoruz.”
Üreticinin en büyük sorununun maliyet artışı olduğunu vurgulayan Gedik, yem fiyatlarındaki yükselişe dikkat çekti:
“Yem girdilerimiz ve maliyetlerimiz çok aşırı derecede yüksek. Biz burada süte 1 lira, 2 lira zam alıyoruz; yeme 3 sefer, 4 sefer yine zam geliyor. Buna yetişemiyoruz.”
Gedik, maliyetlerin üreticiyi her geçen gün daha fazla zorladığını belirterek, sistemin sürdürülemez hale geldiğini söyledi.
BİR LİTRE SÜT 26-27 LİRA MALİYETTE
Üretim maliyetlerinin satış fiyatının üzerine çıktığını ifade eden Gedik, tabloyu şu sözlerle anlattı: “Bir litre sütün üreticiye maliyeti şu anda 26-27 lira civarında. Biz bunu mümkün olduğu kadar çark dönsün diye uğraşıyoruz ama para da kazanamıyoruz.”
YEM FİYATLARI KONTROL EDİLMELİ
Süt fiyatlarının belirlenmesine rağmen yem fiyatlarının kontrolsüz arttığını söyleyen Gedik, sistemin yeniden düzenlenmesi gerektiğini ifade etti:
“Süt Konseyi yılda üreticilerimiz için süt fiyatlarını nasıl belirliyorsa, burada yem fiyatları da aynı şekilde belirlensin. Buradaki sanayicilerimiz kafasına göre zam yapıyorlar. 3-4 sefer, 5 sefer hiç durmadan zam yaptığı için biz maliyetlere yetişemiyoruz.”
HASTALIK VE KAYIPLAR ÜRETİCİYİ ZORLADIŞap hastalığının üreticiler üzerinde ciddi etkiler bıraktığını belirten Gedik, yaşanan kayıpları şöyle aktardı:
“Şap hastalığı denen bir illet üreticilerimize çattı. Zaten üreticimizin başı dertten kurtulmuyordu, hastalıklar da girdi ve bu durum bizi çok üzdü. Çok zayiatımız var; hayvanlarımızda, süt ineklerimizde, damızlık ineklerimizde ve buzağılarda çok kayıp verdik.”
ÜRETİCİ BİRLİKLERDEN UZAKLAŞIYOR
Üreticilerin ekonomik sıkıntılar nedeniyle birliklerden uzaklaşmaya başladığını belirten Gedik, önemli bir uyarıda bulundu:
“Sütümüzü istediğimiz şekilde satamayınca üreticimiz birliklerden de ayrılmaya başladı. Bunlar sokak sütçülerine veriyorlar. 1 lira, 2 lira fazla verildiği zaman üreticimiz o tarafa yönleniyor.”
Bu durumun ciddi bir risk oluşturduğunu ifade eden Gedik, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Yarın birliklerimiz de zor duruma girecek. Birliklerimiz kapanırsa süt tamamen sokak sütçülerinin eline kalır ve daha büyük sıkıntılar yaşanır.”
BİRLİKLERE SAHİP ÇIKIN” ÇAĞRISI
Gedik, üreticilere birliklere sahip çıkma çağrısında bulunarak açıklamasını şöyle tamamladı:
“Birlikler olmazsa üretici daha çok zor durumda kalır, hiç sütü para yapmaz. Onun için birliklerine sahip çıksınlar.”
