Evde iskender kebabı tarifi

Malzemeler

• 500 gram hazır et döner veya ince doğranmış dana eti

  

  MEGEM’de 49. Dönem Mülakatları Tamamlandı: CNC Abkant Pres Eğitimi Başladı

  İçeriği Görüntüle

• 2 adet pide

• 3 yemek kaşığı tereyağı

• 1 su bardağı yoğurt

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 1 çay bardağı sıcak su

• Tuz

Hazırlanışı

Pideler küp küp doğranarak servis tabağına alınır. Etler tavada ısıtılır veya kavrulur. Sos için salça ve sıcak su küçük bir tavada karıştırılarak kaynatılır. Etler pidelerin üzerine yerleştirilir, hazırlanan sos gezdirilir. Tereyağı eritilerek kebabın üzerine dökülür. Yanına yoğurt eklenerek sıcak servis edilir.