Humus (nohut ezmesi) tarifi: Evde kolay ve sağlıklı Ortadoğu lezzeti

Malzemeler:

• 2 su bardağı haşlanmış nohut

• 2 yemek kaşığı tahin

• 1 diş sarımsak

• Yarım limon suyu

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz ve karabiber

• Üzeri için pul biber ve zeytinyağı

Hazırlık Aşamaları:
Öncelikle haşlanmış nohutları, tahini, sarımsağı ve limon suyunu blender’da tamamen pürüzsüz hale gelene kadar çekin. Ardından tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyip tekrar karıştırın. Hazırladığınız humusu servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı ve pul biber gezdirin.

Yeşiltepe’de ortalık karıştı: Mahalleli muhtarı protesto etti

İçeriği Görüntüle

Humus, yanında taze ekmek veya lavaş ile sunulduğunda hem göze hem damağa hitap ediyor. Sağlıklı yağ ve protein içeriği ile özellikle diyet yapanlar için ideal bir alternatif olarak öne çıkıyor.

Uzmanlardan Tavsiye: Humus, nohutun sağladığı yüksek protein sayesinde uzun süre tok kalmanızı sağlar. Tahin ve zeytinyağı ise bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve kalp sağlığına destek olur.