İtalyan mutfağından klasik spaghetti carbonara

Malzemeler

• 400 g spaghetti

  

  Yıllar sonra yan yanalar: Tarkan ve Ajda Pekkan’dan sürpriz düet!

  İçeriği Görüntüle

• 150 g pancetta veya bacon

• 2 yumurta sarısı

• 1 tam yumurta

• 1 su bardağı rendelenmiş parmesan

• Karabiber

• Tuz

Yapılışı
Spagettiyi tuzlu suda haşlayın. Pancettayı tavada yağ eklemeden kızartın. Yumurtaları ve peyniri ayrı kapta karıştırın. Makarnayı tavaya ekleyip ocaktan alın, yumurtalı karışımı ilave edin ve hızla karıştırın. Karabiber serpip servis edin.