Tepebaşı Belediyesi tarafından geleneksel hâle getirilen Kızılinler Bal Kabağı Panayırı’nın üçüncüsü, bugün Kızılinler Mahallesi’nde yoğun katılımla gerçekleştirildi. Vatandaşların büyük ilgi gösterdiği etkinliğe; Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, CHP Eskişehir Milletvekili Jale Nur Süllü, CHP Tepebaşı İlçe Başkanı Av. Tevfik Yıldırım, Kızılinler Mahalle Muhtarı Halil İbrahim Can ve çok sayıda davetli katıldı.
Panayırda vatandaşlar, üretici kadınların el emeğiyle hazırladığı bal kabağı ürünlerini yakından inceleme fırsatı bulurken, çeşitli ikramlar ve etkinliklerle keyifli anlar yaşadı.
“Her kabak dilimi bir insan gibi; dayanışmanın sembolü”
Panayırda konuşan Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, Kızılinlerli üretici kadınların emeğine dikkat çekti.
Ataç, “Hepiniz 3. Bal Kabağı Festivali’mize hoş geldiniz. Kadınlarımızın el emeğini görünce ‘Neden köylerimizdeki bitkisel ürünleri ön plana çıkarmayalım?’ dedik. Aklımıza ilk gelen, elbette Kızılinler kabağı oldu. Kadınlarımız bu pazarların gelişmesinin öncüsü oldular. Onlara yürekten teşekkür ediyorum” dedi.
Kızılinler’in artık büyüyen bir marka hâline geldiğini belirten Ataç, “Bugün yolda inanılmaz bir kalabalık gördüm, bu yapılan işin ne kadar doğru olduğunun göstergesi. Her kabak dilimi bir insan gibi; her biri farklı, her biri güzel. Dayanışma ruhunu simgeliyor. Kabak tatlısını da çok severim, burada yapılanlar çok lezzetli olmuş” ifadelerini kullandı.
“Kabak, Eskişehir kültüründe önemli bir yere sahip”
Panayıra katılan CHP Eskişehir Milletvekili Jale Nur Süllü ise, Kızılinler’in Eskişehir’in tarımsal kimliğinde özel bir yere sahip olduğunu vurguladı.
Süllü, “Kızılinler Bal Kabağı Panayırı artık geleneksel hale geldi. Bu yılki yoğun ilgi beni çok mutlu etti. Kabağın Eskişehir’in yemek kültüründe büyük bir yeri var. Herkes kabağı Sakarya’ya mal eder ama Eskişehir de bu konuda çok zengin bir mutfağa sahip” diye konuştu.
Süllü ayrıca, Tepebaşı Belediyesi’nin kırsal kalkınmayı destekleyen bu tür etkinliklerle üretici kadınlara önemli bir alan açtığını ifade etti.
Kızılinler, bal kabağını dünyaya tanıtıyor”
CHP Tepebaşı İlçe Başkanı Av. Tevfik Yıldırım da, panayıra gösterilen yoğun ilgiden duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Yıldırım, “İlk iki panayırda da bulunmuştum ama böylesine büyük bir kalabalığı ilk defa görüyorum. Bu ilgiyi, coğrafi işaretin bir göstergesi olarak değerlendiriyoruz. Tüm Eskişehir’de, aslında temelde, bal kabağının önemini hem şehrimize hem de Türkiye’ye Kızılinler duyuruyor ve duyurmaya devam ediyor. Bu şekilde bal kabağını tüm dünyaya tanıtacağımızdan da hiçbir şüphemiz yok” dedi.
Coğrafi işaret, Kızılinler’i bir adım ileriye taşıdı”
Kızılinler Mahalle Muhtarı Halil İbrahim Can ise, panayırın bu yıl beklenenin çok üzerinde bir ilgi gördüğünü belirtti.
Can, “Bu yıl üçüncüsünü düzenlediğimiz panayırımızda bu kadar büyük bir ilgi beklemiyordum. Gerçekten çok büyük bir ilgi gördü. Kızılinler bal kabağını iyi yetiştirdi ve hâlâ da iyi yetiştirmeye devam ediyor. Tepebaşı Belediyesi’nin ve Belediye Başkanımız Ahmet Ataç’ın bize verdiği destekle çok daha ileriye yürüdük, güzel yerlere geldik” dedi.
Coğrafi işaretin Kızılinler’e önemli bir değer kazandırdığını ifade eden Can, “Bu süreçte Tepebaşı Belediyesi’nin yönlendirmesiyle, Ticaret Borsası’nın da desteğiyle coğrafi işareti aldık. Bu bizim için büyük bir kazanım oldu. Artık Kızılinler kabağı markalaşma yolunda güçlü bir şekilde ilerliyor,” dedi.
