Malzemeler
-
400 gram tavuk göğsü
-
250 gram mantar
-
1 adet soğan
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 çay kaşığı paprika
-
Tuz
-
Karabiber
Yapılışı
Tavuklar jülyen doğranır ve tavada sıvı yağ ile kavrulur. Üzerine doğranmış soğan eklenip pembeleşene kadar pişirilir. Mantarlar eklenerek suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Baharatlar ilave edilip sıcak servis yapılır.
Kaynak: Haber Merkezi



