AÇGÖZLÜLÜK İSTEM DIŞI HATALARA YOL AÇIYOR
Bilen, son dört aydır sektörün hareketli bir dönem geçirdiğine dikkat çekerek, “Son zamanlarda sektörümüze yönelik bir ilgi var. Yaklaşık dört aydır bu ilgi hemen hemen dengeli şekilde ilerliyor. Örneğin, 60 kişi dükkan kapattıysa 110’a yakın kişi yeni dükkan açtı. Allah bizlere akıl fikir vermiş; biz de bu aklı kullanarak evreni, yaşam alanlarımızı ve konforumuzu kendimize göre şekillendiriyoruz. Ancak bu süreçte koruyucu tedbirler de almak gerekiyor. Zira bazen açgözlülük, istem dışı hatalara yol açabiliyor ve doğanın dengesini bozabiliyoruz” dedi.
MÜSLÜMAN MAHALLESİNDE SALYANGOZ SATMAK
Bilen, devletin esnaf ve sanatkârı koruyucu ve destekleyici tedbirlerle güvence altına alması gerektiğini belirterek, “sektörümüz bir an önce yasal güvence altına alınmalı ve nüfusa oranlı işletme planlamaları yapılmalı. Her önüne gelen lokanta açmamalı. Bu sektör, rastgele kişilerin eline bırakılmayacak kadar kıymetlidir. Liyakat mutlaka aranmalıdır. İş yeri açmak isteyenlerin sermaye beyanında bulunması şart olmalıdır. Çünkü yetersiz sermayeyle büyük dükkan kiralayan kişiler, içini donatamıyor ve dolayısıyla sağlıklı hizmet sunamıyor. Bu da doğrudan halkın sağlığını etkiliyor. Bu tür durumların önüne geçilmeli. Sektöre girecek kişilerin maliyet hesabı bilen, liyakatli, bu işin eğitimini almış kişiler olması gerekiyor. Ayrıca bu kişiler, faaliyet gösterecekleri bölgelerin damak tadını da iyi analiz etmeli. Aksi takdirde, örneğin Müslüman mahallesinde salyangoz satmaya çalışmak gibi ters tepkiler alınabilir. Yani, bölgeye uygun ürün ve hizmetler sunulmalı” ifadelerini kullandı.
ODALARIMIZA YETKİ VERİLMELİDİR
Sektörde düzeni sağlayacak en doğru kurumların meslek odaları olduğunu belirten Bilen şunları söyledi; “Sektöre dair eğitim ve yeterlilik şartı getirilmeli; nüfusa oranla işletmeler planlanmalı. Ayrıca odalarımıza da yetki verilmelidir. Biz bu işi en iyi şekilde kontrol edebiliriz. Eğer odalarımıza yetki verilirse, hangi bölgede neye ihtiyaç var, hangi işletme nerede ne iş yapmalı gibi konularda yönlendirme yapabilir, düzeni sağlayabiliriz. Bu sayede sektörü sağlıklı ve sürdürülebilir şekilde yönetebiliriz.”
