Etkinlikte katılımcılar, bölgenin simge lezzetlerinden çiğ köfteyi bu kez Hatay usulüyle uygulamalı olarak hazırladı. Yalnızca yemek yapımının değil, kültürel aktarımın da hedeflendiği atölyede anneler, Güneydoğu Anadolu’ya özgü kıyafetler giyerek farklı bir deneyim yaşadı. Renkli görüntülere sahne olan etkinlikte, mutfak kültürünün birleştirici gücü ön plana çıktı.
Sosyal destek ve dayanışma alanı
“7 Bölge 7 Yemek” projesi, mutfak etkinliğinin ötesinde önemli bir sosyal destek ortamı sunuyor. Günlük yaşamlarında yoğun sorumluluklar üstlenen özel birey anneleri, bu buluşmalar sayesinde kendilerine zaman ayırma ve benzer deneyimlere sahip kişilerle bir araya gelme imkânı buluyor.
Etkinlik boyunca paylaşılan sohbetler, kahkahalar ve müzik eşliğinde geçirilen zaman, katılımcıların stres düzeyini azaltırken duygusal dayanıklılıklarını da güçlendiriyor. Birlikte üretmenin verdiği güçle oluşan dayanışma ortamı, annelerin yalnız olmadıklarını hissetmelerine katkı sağlıyor.
Lezzet yolculuğu sürecek
Türkiye’nin yedi coğrafi bölgesine ait yöresel tatların sırayla ele alındığı proje, Karadeniz’den Ege’ye, Doğu Anadolu’dan Marmara’ya uzanan bir lezzet yolculuğu sunmayı sürdürüyor.
Özel bireylere sahip tüm annelere açık olan atölyeye katılmak isteyenler, Engelsiz Kültür ve Sanat Merkezi’ne başvurarak programa dahil olabiliyor.
