Patatesli yeşil mercimek köftesi tarifi: Hem hafif hem doyurucu

Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek

  

  Eskişehir’de başıboş atlar sokak sokak geziyor: Trafikte tehlike saçıyor!

  İçeriği Görüntüle

• 2 adet haşlanmış patates

• 1 adet kuru soğan

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 1 çay kaşığı kimyon

• Tuz

• Karabiber

• Maydanoz

Yapılışı

Yeşil mercimek haşlanıp süzülür ve soğumaya bırakılır. Soğan zeytinyağında kavrulup salça eklenir. Haşlanmış patatesler ezilerek mercimekle karıştırılır. Kavrulan soğan ve baharatlar eklenip yoğrulur, ince doğranmış maydanoz ilave edilerek şekil verilir.