Malzemeler
• 500 gr dana ciğer
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı
Ciğeri küp küp doğrayın.
Tavaya yağı alın, yüksek ateşte ciğeri ekleyin.
Suyunu salıp çekince soğanları ekleyin.
Baharatları koyup 2–3 dakika çevirin.
Sıcak servis edin.
Kaynak: HABER MERKEZİ
