Anne usulü Yoğurt çorbası sofralarda yeniden öne çıktı

Malzemeler:
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 5 su bardağı su
• Tuz
• Üzeri için tereyağı ve nane

Eskişehir Mahmudiye ilçesinin mahalleleri ve nüfusları

İçeriği Görüntüle

Yapılışı:
Yoğurt, un ve yumurta sarısı bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpılır. Karışım tencereye alınır ve su yavaş yavaş eklenerek karıştırılır. Kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırılır. Tuz eklenip birkaç dakika daha kaynatılır. Üzerine naneli tereyağı gezdirilerek servis edilir.