Eskişehir’de yıllardır aktarcılık yapan Koray Hüseyin Özkılıç, sonbahar mevsiminin başlamasıyla birlikte yaşanan sıcaklık değişimlerinin vatandaşların sağlığını etkileyebileceğini söyledi. Sabah ve öğle saatleri arasındaki sıcaklık farklarına dikkat çeken Özkılıç, vatandaşların özellikle giyim konusunda tedbirli olması gerektiğini ifade etti.
“Pekmezler sofradan eksik edilmemeli”
Mevsim geçişlerinde vücut direncinin desteklenmesi gerektiğini ifade eden Özkılıç, geçmişten günümüze kullanılan bazı doğal ürünlere dikkat çekti. Özkılıç, keçiboynuzu, andız ve karadut pekmezlerinin kahvaltılarda tüketilebileceğini söyledi.
Özkılıç, “Eskiden anneannelerimizin, babaannelerimizin yaptığı doğal pekmezler kullanılacak. Keçiboynuzu pekmezi, andız pekmezi, karadut pekmezi. Bunlar düzenli olarak sabah kahvaltısında masadan eksik edilmeyecek” diye konuştu.
“Kış çayı hazırlanabilir”
Siyah çay yerine içerisinde çeşitli bitkilerin bulunduğu kış çaylarının tercih edilebileceğini belirten Özkılıç, kış çayında ıhlamur, zencefil, zerdeçal, havlıcan, tarçın, karanfil, kuşburnu, ekinezya ve hibiskus gibi ürünlerin kullanılabildiğini anlattı.
Özkılıç, “Siyah çay içmek yerine güzelce kış çayı hazırlayacağız. İçerisinde kış ıhlamuru dediğimiz çiçek ıhlamuru, zencefil, zerdeçal, havlıcan, tarçın, karanfil, kuşburnu, ekinezya, hibiskus gibi materyallerden hazırlanan çayı gün içerisinde tüketebiliriz” ifadelerini kullandı.
Pekmez 300-450, kış çayı 200 lira
Aktarlarda satılan ürünlerin fiyatları hakkında da bilgi veren Özkılıç, pekmez fiyatlarının ürün çeşidine göre 300 ila 450 lira arasında değiştiğini belirtti. Bir şişe pekmezin kullanım miktarına bağlı olarak uzun süre yetebileceğini söyleyen Özkılıç, kış çayının ise yaklaşık 200 liradan satıldığını ifade etti.
Özkılıç, “Makul fiyatlar, o kadar pahalı değil. 300 lira ile 450 lira arasında değişiyor. Bugün 300 liraya pekmez aldığınız zaman, sabah kahvaltısında iki çorba kaşığı içseniz iki üç ay yeter. Kış çayımız ise 200 lira fiyatında” diye konuştu.
Kış çayının birden fazla kez demlenebildiğini belirten Özkılıç, bunun da ürünün kullanım açısından avantaj sağladığını dile getirdi.
Propolis de öneriliyor
Özkılıç, mevsim geçişlerinde vatandaşların tercih ettiği ürünlerden birinin de propolis olduğunu söyledi. Arıların kovanı korumak amacıyla topladığı propolisin aktarlarda damlalıklı şişelerde satıldığını belirten Özkılıç, 50 gramlık propolis ürünlerinin yaklaşık 300 lira olduğunu aktardı. Özkılıç, “Propolisin damlalıklı şekilde 50 gramlık şişelerde 300 lira fiyatı var” dedi.
