Yapılan son laboratuvar incelemelerinde, özellikle vatandaşların sıkça tükettiği dana kıyma, sucuk ve köfte gibi et ürünlerinde hileye başvurulduğu, ürünlerin içerisine beyan edilmeyen sakatat ve kanatlı etlerinin karıştırıldığı ortaya çıktı.
Bakanlığın kamuoyuyla paylaştığı son listede yer alan markalar ve ürünlerinde tespit edilen hileler şu şekilde sıralandı:
-
Özsultan Et Dünyası (Dana Kıyma): Yapılan analizler sonucunda yüzde 100 dana eti olarak satılan kıymanın içeriğinde kanatlı eti ve taşlık (sakatat) tespit edildi.
-
Harika Sucukları (Dana Sucuk): Güvenilir ürün algısıyla satılan dana sucuğun içinde sakatat sınıfına giren dil dokusu bulunduğu belirlendi.
-
Bicen (Dana-Kuzu Köfte Harcı): Tüketicinin dana ve kuzu eti karışımı olarak bildiği köfte harcında, maliyeti düşürmek amacıyla baş eti (sakatat) kullanıldığı ortaya çıktı.
-
Polat Uysal ("Yüzde 100 Piliç Eti" Beyanlı Köfte): Ambalajında saf piliç eti ibaresi yer alan üründe, mevzuata aykırı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı eti (kemik ve kıkırdak kalıntısı içeren düşük kaliteli et) kullanıldığı belirlendi.
Bakanlıktan "Etiket" Uyarısı: Denetimler Kararlılıkla Sürecek
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, vatandaşların sağlığını hiçe sayan ve haksız kazanç sağlayan firmalara karşı denetimlerin ülke genelinde hiç hız kesmeden devam edeceğini vurguladı.
Tüketicilerin mağdur olmaması adına ürün satın alırken etiket bilgilerini çok daha dikkatli incelemeleri gerektiği belirtilirken; mevzuata, gıda güvenliğine ve halk sağlığına aykırı üretim yaptığı belirlenen firmaların kamuoyuna ifşa edilmesine kararlılıkla devam edileceği altı çizildi.
