Tepebaşı Belediyesi Belde Evleri’nde hizmet alan kursiyer kadınların katıldığı yarışmada; et yemeği, sebze yemeği, hamur işi ve tatlı olmak üzere 4 kategoride yarışıldı. Yarışmacıların hazırladığı yemekler jüri tarafından lezzet, sunum ve yöresel özellikleri açısından değerlendirildi.
KADINLAR MUTFAKTAKİ HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ
Yöresel mutfak kültürünün birbirinden özel örneklerinin sunulduğu yarışma renkli görüntülere sahne oldu. Kadınların yoğun ilgi gösterdiği organizasyonda dereceye giren isimler, jüri değerlendirmesinin ardından belli oldu.
Yarışmaya Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç’ın yanı sıra Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, Yeni Parti Genel Başkan Yardımcısı ve Eskişehir Milletvekili Utku Çakırözer, Yeni Parti Eskişehir İl Başkanı Talat Yalaz, belediye meclis üyeleri, sempozyum sanatçıları ve davetliler katıldı.
“YAKLAŞIK 20 YILDIR YAPTIĞIMIZ BU YARIŞMA BÜYÜYEREK GİDİYOR”
Yarışmaya katılan kadınları tebrik eden Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç, organizasyonun yaklaşık 20 yıldır düzenlendiğini belirterek, “Sizlerle beraber olmak çok güzel. Yaklaşık 20 yıldır yaptığımız bu yarışma büyüyerek gidiyor. Belde Evleri kursiyerlerimiz de çoğalıyor. Sonuç olarak böyle güzel günler yaşıyoruz. Bu anlar Türkiye’ye örnek anlardır. Kursiyer arkadaşlarımızın eline sağlık, çok güzel yemekler yapmışlar” dedi.
ÜNLÜCE: “ŞEHRİMİZİN HER YERİNDE SANAT VE KÜLTÜR VAR”
Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce ise Pişmiş Toprak Sempozyumu’nun kent açısından önemine dikkat çekti.
Ünlüce, “Tepebaşı Belediyemiz tarafından, Ahmet Ataç Başkanımızın liderliğinde düzenlenen Pişmiş Toprak Sempozyumu bütün hızıyla devam ediyor. Şehrimizin her yerinde sanat eserleri var. Şu an yemek yarışmasındayız. Jüri heyeti olarak heyecanlıyız; hem tadıp hem puan vereceğiz. Özellikle Başkanımız Ahmet Ataç’a ve emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz. İyi ki bu sempozyumu düzenlediler. Bu hafta şehrimizin her yerinde sanat ve kültür var” ifadelerini kullandı.
DERECEYE GİRENLER BELLİ OLDU
Et yemeği kategorisinde Şarhöyük Belde Evi’nden Zehra Altıntaş, “Ağrı Usulü Arpacık Soğanlı Kavurma” ile birinci oldu. Çukurhisar Belde Evi’nden Arife Aydemir “Etli Tirit” ile ikinci, Tunalı Belde Evi’nden Gültek Othan ise “Hünkar Beğendi” ile üçüncü sırada yer aldı. Mansiyon ödülü, Güllük Belde Evi’nden Handan Boz’un “Emirdağ Güveci” adlı yemeğine verildi.
Sebze yemeği kategorisinde Fatih Belde Evi’nden Neşe Pehlivan, “Enginar Dolması” ile birinciliği elde etti. Şarhöyük Belde Evi’nden Nigar Çelik “Zeytinyağlı Fasulye” ile ikinci, Zincirlikuyu Belde Evi’nden Fethiye Yılmaz “Bamya” ile üçüncü oldu. Hedef Batıkent Belde Evi’nden Emine Kızılkaya’nın “Antep Doğraması” ise mansiyon ödülüne layık görüldü.
Hamur işi kategorisinde Fatih Belde Evi’nden Ayşe Çam, “Mercimekli Mantı” ile birinci oldu. Tunalı Belde Evi’nden Gülşen Aydın “Kavurma Börek” ile ikinci, Bahçelievler Belde Evi’nden Sevda Keser “Tarhana Böreği” ile üçüncü sırada yer aldı. Muttalip Belde Evi’nden Berilnur Doğu’nun “Haşhaşlı Mercimekli Bükme” adlı yemeği mansiyon aldı.
Tatlı kategorisinde ise Çamlıca Belde Evi’nden Raziye Ozan, “Elmalı Turta” ile birinciliği kazandı. Sütlüce Belde Evi’nden Hatice Kocaoğlu “Nevzine Tatlısı” ile ikinci, Şarhöyük Belde Evi’nden Elmas Karakaya “Şöbiyet” ile üçüncü oldu. Fevzi Çakmak Belde Evi’nden İkbal Türk Akar’ın “Gelin Pastası” ise mansiyon ödülünün sahibi oldu.
Yarışmada kadınların hazırladığı yöresel yemekler büyük beğeni toplarken, etkinlik geleneksel mutfak kültürünün yaşatılması ve gelecek kuşaklara aktarılması açısından da dikkat çekti.
