Tepebaşı Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü ile Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Ziraat Fakültesi iş birliğinde düzenlenecek Eskişehir Bal Kabağı Çalıştayı, 26 Ekim Pazartesi günü gerçekleştirilecek. Türkiye’de ilk kez ulusal ölçekte düzenlenecek çalıştayda, bal kabağı üretiminin bugünü ve geleceği uzman akademisyenlerin sunumlarıyla değerlendirilecek.
Saat 13.00 ile 17.00 arasında ESOGÜ Ziraat Fakültesi Ali Numan Kıraç Yerleşkesi Prof. Dr. Ali Koç Konferans Salonu’nda yapılacak programda, dünyada ve Türkiye’de kabak ıslahının gelişimi, kestane kabağı ve bal kabağının genetik kaynakları, çerezlik ve su kabağı yetiştiriciliği ile coğrafi işaretli ürünlerin kırsal kalkınmaya katkısı ele alınacak.
“Bal kabağı stratejik bir tarımsal üründür”
Çalıştayın moderatörlüğünü ESOGÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Sebze Yetiştirme ve Islahı Anabilim Dalı’ndan Doç. Dr. Sıtkı Ermiş üstlenecek.
Bal kabağının gıda, tarım ve sanayi açısından önemli bir ürün olduğunu belirten Ermiş, genetik kaynakların korunması, yeni çeşitlerin geliştirilmesi ve sürdürülebilir üretim yöntemlerinin önemine dikkat çekti.
Türkiye’nin zengin kabak genetik kaynakları ve farklı ekolojik koşullarıyla yetiştiricilik ve ıslah alanında önemli bir potansiyele sahip olduğunu ifade eden Ermiş, çalıştayın Eskişehir’in coğrafi işaretli tarımsal değerlerinden Kızılinler Bal Kabağı’nın tanıtılmasına ve üretim potansiyelinin geliştirilmesine katkı sunacağını belirtti.
Akademisyenler sunum yapacak
Çalıştay kapsamında farklı üniversitelerden akademisyenler çeşitli başlıklarda sunum gerçekleştirecek. Prof. Dr. Kazım Abak, dünyada ve Türkiye’de kabak ıslahının gelişimini ele alırken, Prof. Dr. Ahmet Balkaya Türkiye’de kestane kabağı ve bal kabağının genetik kaynaklarını ve ıslah programlarında değerlendirilmesini anlatacak.
Prof. Dr. Şebnem Ellialtıoğlu, çerezlik kabak yetiştiriciliği ve ıslah çalışmalarının gelişimini aktaracak. Prof. Dr. Halit Yetişir, su kabağının genetik kaynakları, yetiştiriciliği ve ıslah çalışmalarına ilişkin bilgi verecek. Prof. Dr. Handan Giray ise coğrafi işaretli bal kabaklarının kırsal kalkınmaya katkısını değerlendirecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Bahçe Bitkileri Araştırmaları Dairesi Başkanlığı ile Edirne Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Mersin Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü ve Sakarya Mısır Araştırma Enstitüsü de çalıştaya katılım sağlayacak.
Kızılinler Bal Kabağı Panayırı 25 Ekim’de
Çalıştaydan bir gün önce, 25 Ekim Pazar günü 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı düzenlenecek. Saat 12.00 ile 16.00 arasında Kızılinler Davet Salonu’nda gerçekleştirilecek panayırda halk oyunları gösterisi, Eko-Şov konseri, sergiler, söyleşiler ve yöresel ürün stantları yer alacak.
Panayıra ulaşım için Tepebaşı Belediyesi Hizmet Binası önünden saat 11.45’te ücretsiz araç kaldırılacak. Ücretsiz ulaşımdan yararlanmak isteyenlerin kayıt formunu doldurması gerekiyor.
