Yoğurtlu kabak borani tarifi: Sofraların serinleten lezzeti

Malzemeler

• 3 adet kabak

• 1 kase yoğurt

• 2 diş sarımsak

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  

  Jandarma Albay Ünlü’den Başhekim Prof. Dr. Gürsoy’a ziyaret

  İçeriği Görüntüle

• Tuz

Yapılışı

Kabaklar rendelenir ve zeytinyağında hafifçe sotelenir. Suyunu salıp çekince ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Yoğurt, sarımsak ve tuz karıştırılır. Soğuyan kabaklarla harmanlanarak servis edilir.