Zeytinyağlı Enginar hafif sofraların vazgeçilmezi oldu

Malzemeler:
• 4 adet enginar
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• Zeytinyağı
• Limon suyu
• Tuz

Eskişehir Servis Araçları İşletmecileri Odası’ndan tarife tepkisi: “Talebimiz ayrıcalık değil, eşitliktir”

İçeriği Görüntüle

Yapılışı:
Enginarlar limonlu suda bekletilir. Tencereye alınarak havuç ve bezelye ile birlikte zeytinyağı eklenir. Üzerine az miktarda su konur. Kısık ateşte pişirilir. Soğuduktan sonra servis edilir.