Malzemeler:
• 4 adet enginar
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• Zeytinyağı
• Limon suyu
• Tuz
Yapılışı:
Enginarlar limonlu suda bekletilir. Tencereye alınarak havuç ve bezelye ile birlikte zeytinyağı eklenir. Üzerine az miktarda su konur. Kısık ateşte pişirilir. Soğuduktan sonra servis edilir.
Kaynak: HABER MERKEZİ
