Malzemeler
• 500 gr dana ciğer
• 1 çay bardağı un
• Kızartmak için yağ
• Tuz
• Yanına soğan, maydanoz
Yapılışı
Ciğerleri küp doğrayıp una bulayın.
Kızgın yağda hızlıca kızartın.
Havlu kağıda alın.
Üzerine tuz serpin.
Soğan ve maydanozla servis edin.
Kaynak: HABER MERKEZİ




