Lokanta usulü kuzu kapama tarifi: Dışarıda yediklerinizi unutturacak

Malzemeler

• 2 kg kuzu eti

• 4 adet patates

• 3 adet kuru soğan

  

  Eskişehir’de hatalı park trafiği felç etti: Sürücüler tepki gösterdi

  İçeriği Görüntüle

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kekik

• 1 su bardağı sıcak su

Yapılışı

Tüm malzemeler iri doğranarak fırın tepsisine alınır. Baharatlar ve yağ eklenir, su ilave edilir. Üzeri kapalı şekilde 180 derecede 2 saat pişirilir. Son 20 dakikada üzeri açılarak kızartılır.