Malzemeler:
• 500 gram kuşbaşı et
• 2 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
Yapılışı:
Etler yüksek ateşte saç tavaya alınır. Suyunu salıp çekince yağ eklenir. Soğan ve biberler ilave edilir. Baharatlarla tatlandırılarak sıcak servis edilir.
Kaynak: HABER MERKEZİ
