Malzemeler:
• 500 g kuzu eti
• 1 su bardağı nohut (önceden ıslatılmış)
• 2 adet patates
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• Tuz, karabiber, zerdeçal
• Su
Yapılışı:
Soğanı kavurun, eti ekleyip mühürleyin. Nohut, patates ve doğranmış domatesleri ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ilave edip baharatlarla birlikte kısık ateşte 1,5–2 saat pişirin. Yemek suyunu çorba gibi içebilir, et ve sebzeleri ezinerek servis edebilirsiniz.
Kaynak: HABER MERKEZİ
