Pratik tavada elmalı pankek tarifi: Fırın kullanmadan 5 dakikada hazır

Elma ile yapılan tarifler hem hafif hem de doğal tatlılığıyla öne çıkıyor. Tavada yapılan elmalı pankek, özellikle kahvaltı sofralarında ya da ani misafirlerde kısa sürede hazırlanabilmesiyle dikkat çekiyor. Ne fırın ısısı bekleniyor ne de uzun pişirme süreleri… Doğru karışım ve kısık ateşle pankekler pamuk gibi oluyor.

İşte fırınsız, tavada ve 5 dakikada hazırlanan pratik elmalı pankek tarifi…

Pratik Tavada Elmalı Pankek Tarifi

Malzemeler

• 1 adet orta boy elma

  

  Mahmudiyeli kadınlar Eskişehir’i gezdi: Başkan Ünlüce talepleri dinledi

  İçeriği Görüntüle

• 1 adet yumurta

• 1 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)

• 3 yemek kaşığı yoğurt

• 4 yemek kaşığı un

• 1 çay kaşığı tarçın

• 1 çay kaşığı kabartma tozu

• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ (tavayı yağlamak için)

Yapılışı

1. Elmayı rendeleyin ve fazla suyunu hafifçe sıkın.

2. Yumurtayı bir kâsede çırpın.

3. Yoğurdu ve şekeri ekleyip karıştırın.

4. Rendelenmiş elmayı ilave edin.

5. Un, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.

6. Tavayı hafifçe yağlayın ve kısık ateşte ısıtın.

7. Karışımdan kaşıkla alıp tavaya küçük pankekler halinde dökün.

8. Her iki tarafını da altın sarısı olana kadar pişirin.

Toplam süre: 5 dakika

Püf Noktaları

• Tavayı çok kızdırmayın, kısık ateş pankekleri yumuşak yapar.

• Elmanın suyunu fazla sıkmak pankeki kuru yapabilir.

• Şeker eklemeden de elmanın doğal tadıyla yapılabilir.

• Kapak kapatılarak pişirilirse içi daha iyi kabarır.

Nasıl Servis Edilir?

• Pudra şekeriyle

• Bal veya pekmezle

• Yoğurt ve tarçınla

• Kahvaltıda veya çay saatinde