İsviçre'de faaliyet gösteren LADES GmbH tarafından dağıtılan ürünle ilgili duyuru, ülkenin resmi geri çağırma platformu RecallSwiss üzerinden yapıldı. Geri çağırma kararının tüm Sırma maden sularını kapsamadığı, yalnızca 2 Eylül 2025 üretim tarihli ve 26 Kasım 2026 son tüketim tarihli belirli bir parti için geçerli olduğu belirtildi.
Gerekçe Bor Oranı
Yetkililer, söz konusu partideki bor seviyesinin İsviçre’nin yerel mevzuatında belirlenen sınırları aştığını açıkladı. Karar, ülkeler arasındaki farklı gıda güvenliği standartlarını da yeniden gündeme taşıdı.
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), içme sularında litre başına 2,4 miligram bor değerini kılavuz olarak kabul ederken, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) yetişkinler için günlük 8 miligramlık üst sınırı referans alıyor. Türkiye’deki bazı doğal maden suyu kaynaklarında ise bor seviyelerinin litre başına 8 ila 10 miligram arasında olabildiği ve bu değerlerin mevcut mevzuata uygun olduğu ifade ediliyor.
Bu nedenle geri çağırma kararının, ürünün Türkiye veya Avrupa Birliği standartlarına aykırı olmasından değil, İsviçre’nin daha katı yerel limitlerinden kaynaklandığı değerlendiriliyor.
Danone'dan Açıklama
Sırma markasının üreticisi olan Danone yetkilileri, ürünlerin hem Türkiye hem de Avrupa Birliği standartlarına uygun şekilde üretildiğini belirtti. Şirket ayrıca İsviçre pazarına ürünlerin doğrudan değil, distribütörler aracılığıyla ulaştırıldığını vurguladı.
Uzmanlardan Bor Uyarısı
Uzmanlar, borun insan vücudu için gerekli eser elementlerden biri olduğunu belirtirken, yüksek dozlarda ve uzun süreli maruziyet durumunda bazı sağlık risklerinin ortaya çıkabileceğine dikkat çekiyor. Bilimsel araştırmalarda, aşırı bor alımının üreme sistemi, sperm kalitesi ve fetal gelişim üzerinde olumsuz etkiler oluşturabileceğine ilişkin bulgular bulunduğu ifade ediliyor.
İsviçre’deki geri çağırma kararının ardından tüketicilerin, belirtilen üretim ve son tüketim tarihine sahip ürünleri kontrol etmeleri ve kullanmamaları istendi.
